Deputy Chef

Easy Net Cemerlang sedang mencari Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin, kreativitas, dan dedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai standar kualitas makanan yang tinggi.

Deputy Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua masakan disajikan dengan sempurna. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki, memastikan semua prosedur memasak diikuti dengan baik, dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim koki dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan efisien.
• Memastikan semua masakan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas.
• Membuat dan mengembangkan menu baru.
• Memastikan semua prosedur memasak diikuti dengan baik.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Membantu Head Chef dalam mengatur jadwal kerja dan kebutuhan stok.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.
• Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan aman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dapur (menggunakan dapur industri).
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait